Receita Panqueca de calabresa

Receita Panqueca de calabresa

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO
Massa:
Bata todos os Ingredientes no liquidificador
A massa não deve ficar nem muito dura e nem muito mole
Recheio:
Coloque um fio de azeite na panela, acrescente o tomate, cebola e refogue bem e depois coloque a calabresa e misture bem,
Acrescente o caldo de carne e experimente para saber se precisa mais de sal
Misture a água com a farinha de trigo (para evitar de empelotar) e acrescente na calabresa refogada, deixe cozinhar bem (para sair o gosto da farinha)
Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde
Por último faça os discos da panqueca e acrescente o recheio da calabresa
Acrescente o molho de sua preferência
Por cima das panquecas coloque queijo parmesão e leve ao forno para gratinar