Receita Lasanha com creme de milho

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Receita Lasanha com creme de milho

Mensagem por Paulareceitas em Dom Jul 26, 2015 7:37 pm

Receita Lasanha com creme de milho

INGREDIENTES

Massa de lasanha pré - cozida
800 g de peito de frango
1 copo de requeijão
200 g de molho de tomate
1 lata de creme de leite
1 lata de milho
2 e 1/2 copos de leite
1 colher de amido de milho
1 colher de manteiga
200 g de mussarela

MODO DE PREPARO
Frango:
Cozinhar o peito de frango e desfiar
Acrescentar um pouco de molho de tomate
Pode-se utilizar um pouco da água na qual o frango foi cozido
Colocar 1 copo de requeijão cremoso e um pouco de sal a gosto
Creme de milho:
Bater o conteúdo de uma lata de milho com 2 copos de leite
Peneirar o milho batido e colocar na panela onde está a cebola refogada
Deixar ferver um pouco
Dissolver 1/2 copo de amido de milho em 1/2 copo de leite e adicionar à panela
Após engrossar o creme de milho, desligar o fogo e adicionar creme de leite
Montagem:
Colocar o um pouco de creme de milho no fundo de uma forma média
Cobrir a superfície com a massa de lasanha, depois com o refogado de frango
Cobrir com mussarela, depois o creme de milho, massa, frango e mussarela
Colocar a lasanha no forno de acordo com o indicado na embalagem para cozimento da massa

Paulareceitas

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