.Receita Bolo de banana

.Receita Bolo de banana

INGREDIENTES

2 ovos
3/4 de xícara de óleo
1 xícara de agua fervendo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de fermento em pó
4 bananas d'água
açúcar e canela para polvilhar o bolo

MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque os ovos, a água fervida, o óleo, 1 banana cortada em pedaços e bata bem
Vire esta mistura num recipiente e adicione a farinha de trigo, o açúcar e mexa bem com uma colher, depois adicione o fermento
Unte uma forma (redonda) com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa
Corte as outras 3 bananas em sentido do comprimento e coloque sobre a massa que está na forma
Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno bem quente (200°)