Receita Bolo de coco com gotas de chocolate

Receita Bolo de coco com gotas de chocolate

INGREDIENTES

Massa:
1 pacote de massa de bolo sabor coco
200 ml de leite de coco
1/2 barra de chocolate ao leite
Cobertura:
1/2 lata de leite consensado
3 colheres de doce de leite
100 ml de leite de coco



MODO DE PREPARO
Massa:
Pré-aqueça o forno a 200°
Prepare a massa como explica na embalagem da massa pronta, mas ao invés de usar leite comum, use a mesma medida de leite de coco
Bata na batedeira por 3 minutos, logo após pique o chocolate em pequenos quadradinhos e misture cuidadosamente na massa com o auxílio de uma colher
Utilize uma forma redonda, coloque no forno por até 45 minutos
Cobertura:
Coloque o leite condensado, o doce de leite e o leite de coco em uma panela e mexa até formar uma calda nem muito rala nem muito grossa
Para decorar, jogue a calda e polvilhe com coco ralado