Receita Bolo gelado da Ana

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Receita Bolo gelado da Ana

Mensagem por Paulareceitas em Dom Jul 26, 2015 1:29 pm

Receita Bolo gelado da Ana

INGREDIENTES

1 l de leite
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
3 ovos
6 colheres de açúcar
4 colheres de maizena
2 pacotes de bolo tipo pullmann de laranja ou coco

MODO DE PREPARO
Recheio:
Em uma panela coloque o leite, a maizena, as gemas e o leite condensado
Leve ao fogo medio, mexendo sempre para não empelotar
Deixe no fogo por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja cozido
Cobertura:
Bata as claras em neve
Quando estiverem bem aeradas, acrescente as colheres de açúcar
Bata mais um pouco, até o açúcar estar totalmente incorporado a mistura
Depois de tudo bem batido, misture o creme de leite sem soro com o auxilio de uma colher
Montagem:
Tire os bolos da embalagem e corte em fatias não muito grossas
Em um refratário, vá alternando camadas de creme e de bolo
A última camada deverá ser de bolo
Cubra com o creme de claras
Leve à geladeira
Sirva bem gelado

Paulareceitas

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