Receita Sopa de lentilha

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Receita Sopa de lentilha

Mensagem por Paulareceitas em Dom Jul 26, 2015 2:45 pm

Receita Sopa de lentilha

INGREDIENTES

2 xícaras de lentinha
2 cebolas picadas
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de óleo de canola
2 tomates picados
1 cenoura média
5 vagens
1 caldo de carne
1 gomo de calabresa
250 ml de água

MODO DE PREPARO
Coloque a lentinha na panela de pressão com água áte o cabo da panela e cozinhe por 30 minutos
Corte a cenoura, o tomate, a vagem e a calabresa bem picadinho e reserve
Corte a cebola e o alho bem picadinho e leve a panela para dourar com o óleo de canola
Depois de bem douradinha, junte a calabresa e deixe fritar bem
Acrescente o tomate, a cenoura, a vagem e a água e deixe apurar
Depois de cozida a lentilha, misturar o refogado, corrigir o sal e servir com torradas

Paulareceitas

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