Receita Lasanha de camarão com molho

por Paulareceitas Dom Jul 26, 2015 8:06 pm

Receita Lasanha de camarão com molho

INGREDIENTES

500 g de massa para lasanha (pré cozida)
500 g de camarão ensopado com temperos (tomate, cebola, salsa etc.)
Queijo mussarela fatiado
Queijo parmesão ralado a gosto
Molho branco com queijo
Molho branco com queijo:
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado

MODO DE PREPARO
Molho branco com queijo:
Derreter a margarina e misturar com o trigo, mexendo até obter uma pasta homogênea
Aos poucos, acrescentar o leite e mexer constantemente, para não empelotar
Deixar cozinhar por alguns minutos e temperar com sal e pimenta a gosto
Montagem:
1ª molho do camarão ensopado
2ª camada de massa
3ª queijo mussarela fatiado
4ª camada de massa
5ª camarões com bastante molho
6ª camada de massa
7ª molho branco com queijo
8ª camada de massa
9ª camarões com bastante molho
10ª queijo mussarela fatiado
11ª camada de massa
12ª camarões com molho
13ª camada molho branco com queijo
14ª queijo parmesão ralado
Assar em forno pré - aquecido, a 200°, até derreter bem o queijo e cozinhar a massa