Receita Lasanha de berinjela e brocólis
Cozinhando :: Massas :: Lasanha
Página 1 de 1
Receita Lasanha de berinjela e brocólis
Receita Lasanha de berinjela e brocólis
INGREDIENTES
Massa de lasanha
2 berinjelas médias
5 tomates
1/2 maço de brocólis
1 cebola
1 massa de tomate
500 g de queijo
Sal, pimenta e orégano
MODO DE PREPARO
Pique a cebola e doure no óleo quente, depois acrescente os tomates picados
Deixe reforgar por alguns minutos, acrescente um copo americano de água e deixe ferver
Depois que os tomates desaparecerem acrescente a massa de tomate de sua preferência e tempere com sal, pimenta e oregano
Se for preciso pode colocar um pouco mais de água
Tire as cascas da beringela e corte em pequenos cubos, deixe de molho na água enquanto não utiliza
Lave os brócolis, corte em tamanho médio e dê uma refogada rápida, somente para tirar o volume
Para montar a lasanha comece a colocar no refratário: o molho, a massa de lasanha, molho, brócolis, queijo, molho novamente, massa de lasanha, berinjela, molho, queijo e assim por diante, intercalando entre os recheios
A montagem tem que finalizar com queijo cobrindo o brócolis
Tampe com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos em uma temperatura de 180°C
Depois retire o papel e leve ao forno por mais 10 minutos
Antes de servir deixar esfriar por uns 10 minutos
INGREDIENTES
Massa de lasanha
2 berinjelas médias
5 tomates
1/2 maço de brocólis
1 cebola
1 massa de tomate
500 g de queijo
Sal, pimenta e orégano
MODO DE PREPARO
Pique a cebola e doure no óleo quente, depois acrescente os tomates picados
Deixe reforgar por alguns minutos, acrescente um copo americano de água e deixe ferver
Depois que os tomates desaparecerem acrescente a massa de tomate de sua preferência e tempere com sal, pimenta e oregano
Se for preciso pode colocar um pouco mais de água
Tire as cascas da beringela e corte em pequenos cubos, deixe de molho na água enquanto não utiliza
Lave os brócolis, corte em tamanho médio e dê uma refogada rápida, somente para tirar o volume
Para montar a lasanha comece a colocar no refratário: o molho, a massa de lasanha, molho, brócolis, queijo, molho novamente, massa de lasanha, berinjela, molho, queijo e assim por diante, intercalando entre os recheios
A montagem tem que finalizar com queijo cobrindo o brócolis
Tampe com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos em uma temperatura de 180°C
Depois retire o papel e leve ao forno por mais 10 minutos
Antes de servir deixar esfriar por uns 10 minutos
Paulareceitas- Mensagens : 163
Pontos : 493
Reputação : 0
Data de inscrição : 26/07/2015
Tópicos semelhantes
» Receita Lasanha de berinjela e abobrinha
» Receita Lasanha de calabresa
» Receita Lasanha bolonhesa II
» Receita Lasanha de frango
» Receita Lasanha Paty
» Receita Lasanha de calabresa
» Receita Lasanha bolonhesa II
» Receita Lasanha de frango
» Receita Lasanha Paty
Cozinhando :: Massas :: Lasanha
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
|
|