Receita Panqueca doce de chocolate e banana

Receita Panqueca doce de chocolate e banana

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Óleo para untar
Recheio:
6 bananas
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres de água
Calda:
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO
Para fazer a massa bata todos os ingredientes no liquidificador
Aqueça uma frigideira untada, preferencialmente anti aderente, coloque uma concha rasa da massa, espere dourar e vire para dourar o outro lado
Após pronto reserve
Recheio:
Coloque em uma panela o açúcar e a água
Quando começar atingir o ponto de calda, abaixe o fogo e coloque as bananas cortadas em pedaços grandes, espere caramelizar
Reserve
Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo, deixe ferver por aproximadamente 8 minutos
Montagem:
Coloque o recheio sobre a massa e feche
Você pode colocar todos em uma tigela e regá-los com a calda ou servir individualmente
Outra opção e substituir a calda por chocolate derretido